СЫРНИКИ

Сырники. Полезный творожный завтрак, заряжающий энергией на половину дня, что может быть лучше? В твороге содержится кальций, незаменимый для костей, для волос и ногтей, кальций помогает сохранять женскую красоту, а для неокрепших детских костей это просто клад!

Но не все дети и не все взрослые любят есть творог.

Предлагаем вам приготовить на завтрак простые сырники!

Сделать сырники – маленькие творожные оладушки – очень просто! Для этого возьмем яйцо, творожный сырок или зернистый творог, немного сметаны, все молочное, что есть в холодильнике (можно добавить немного кефира), так, чтобы кисломолочные продукты соединились с яйцом. Добавить по вкусу соль, сахар, муку (до консистенции густой сметаны). Хорошо, если есть возможность добавить изюм или курагу для вкуса. Получившуюся массу вымешиваем ложкой до средней однородности. Никаких разрыхлителей добавлять не нужно!

Из получившейся густой массы формируем сырники, как котлеты, с помощью муки, и выкладываем на смазанную маслом сковородку. Часть сырников можно заморозить в морозильной камере, чтобы потом только достать их и сразу поджарить.

Сытный и вкусный завтрак готов!

Приятного вам аппетита!